Lakshadweep Famous Food लक्षद्वीप की सैर पर स्ट्रीट फ़ूड का ज़रूर उठाएं लुत्फ़

Lakshadweep Famous Food लक्षद्वीप की सैर पर स्ट्रीट फ़ूड का ज़रूर उठाएं लुत्फ़

प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने हाल ही में लक्षद्वीप का दौरा किया था। इस दौरान उन्होंने वहां के लोगों को 1150 करोड़ रुपये से अधिक की विकास परियोजनाओं की सौगात दी। प्रधानमंत्री मोदी का यह दौरा लक्षद्वीप के पर्यटन के लिए वरदान साबित हो सकता है, क्योंकि उन्होंने सोशल मीडिया पर अपने लक्षद्वीप दौरे की मनमोहक तस्वीरें शेयर की हैं। इन तस्वीरों में वह समुंदर में स्नॉर्कलिंग का लुत्फ उठाते और बीच पर मॉर्निंग वॉक करते नज़र आ रहे हैं। प्रधानमंत्री मोदी ने इन तस्वीरों को शेयर करते हुए स्नॉर्कलिंग करने के अपने अनुभव को शानदार बताया और भारतीयों से लक्षद्वीप घूमने की अपील की। उन्होंने कहा कि लक्षद्वीप की सुंदरता को शब्दों में समेटना बहुत मुश्किल है, जो लोग दुनिया के अलग-अलग देशों के द्वीपों को देखने जाना चाहते हैं,वहां के समुंदर से अभिभूत है। उनसे मेरा आग्रह है कि वो पहले लक्षद्वीप आकर जरूर देखें।भारत का सबसे छोटा केंद्र शासित प्रदेश होने के साथ-साथ एक आकर्षित पर्यटन स्थल भी हैं, जिसे देखकर देशी और विदेशी पर्यटक यहां खिचे चले आते हैं। आप भी अपने पार्टनर के साथ लक्षद्वीप जैसी खूबसूरत जगह पर जाने का प्लान जरूर बनाएं। हनीमून के लिए लक्षद्वीप एकदम बेस्ट है।

जानकारों के अनुसार, अगर आपको थकान भरी जिंदगी से सुकून के चंद पल बिताने हैं, तो लक्षद्वीप जाकर शुद्ध हवा में थोड़ी राहत की सांस ले सकते है। लक्षद्वीप की खूबसूरती देख कर हर कोई वहां जाना चाहता है। पर जन्नत सी नज़र आने वाली इस जगह तक पहुंचना उतना भी आसान नहीं है।इस आइलैंड पर पहुंचने के लिये आपको कोच्चि सरकार से इजाज़त लेनी पड़ती है। इसके बाद ही आप लक्षद्वीप की सैर पर जा सकते है। फिर चाहे आप हिंदुस्तान से हों या और किसी विदेशी ज़मीन से।इस आइलैंड पर मिलने वाला स्ट्रीट फ़ूड काफ़ी लाजवाब भी होता है और दाम भी ज़्यादा नहीं होते। यानि आप अपने बजट अनुसार यहां अच्छा-अच्छा खा सकते है। हालाँकि, इसके लिये आपको ये जानना ज़रूरी है कि ‘लक्षद्वीप’ के लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड (Street Food) कौन से है। आइए जानें  ख़ूबसूरत आइलैंड के लजीज़ स्ट्रीट फ़ूड के बारे में 

ऑक्टोपस फ्राई’ (Octopus Fry)

अगर आपको सी-फ़ूड खाना पसंद है, तो आपके स्ट्रीट फ़ूड मेन्यू में ‘ऑक्टोपस फ्राई’ (Octopus Fry) भी होना चाहिये। आपके लिये ये स्ट्रीट फ़ूड भले नया हो, लेकिन द्वीपवासियों के लिये आम व्यंजन है। ऑक्टोपस फ्राई को स्ट्रीट फ़ूड के विकल्प के तौर मत देखिये। वहां के कुछ बेहतरीन रेस्टोरेंट्स के मेन्यू में भी आपको ऑक्टोपस फ्राई खाने को मिल जायेगा।

मछली पकौड़ा (fish dumplings)

अगर आप लक्षद्वीप जा रहे हैं, तो मछली पकौड़ा लिस्ट में ज़रूर होना चाहिये। ये एक ऐसा स्नैक आइटम है, जो आमतौर पर कई आउटलेट में परोसा जाता है।अगर एक बार आपने यहां का मछली पकौड़ा चख लिया, तो वापस आने के बाद भी इसका स्वाद मुंह से नहीं उतरेगा। इसे आप लंच या डिनर में खा सकते हैं।

मुस कबाब (Mus Kabab)

अगर लक्षद्वीप के लजीज़ स्ट्रीट व्यंजन की बात करें, तो मुस कवाब हमारी लिस्ट में पहले नबंर पर आयेगा। ये लक्षद्वीप के बेहतरीन सी-फ़ूड में से एक है।

फ़िश टिक्का (Fish Tikka)

फ़िश टिक्का को स्टार्टर के रूप में सर्व किया जाता है। फ़िश टिक्का के साथ-साथ चावल, मछली करी और पापड़ भी दिया जाता है। ये भी लक्षद्वीप के बेहतरीन सी-फ़ूड में से एक है। अगर आप लक्षद्वीप जा रहे हैं, तो फ़िश टिक्का को अपनी लिस्ट में ज़रूर शामिल करें।

मेधु वडा (Medhu Ward)

लक्षद्वीप का मेधू वडा काफ़ी प्रचलित है, जो भी वहां जाता है मेधू वडा खा कर ज़रूर आता है। अगर आप वहां जाते हैं, तो वहां से मेधु वडा खाये बिना मत आइयेगा।

उत्पम (Uttapam)

उत्पम भी लक्षद्वीप का लोकप्रिय व्यंजन है। वेजिटेरियन लोग वहां घूमते-घूमते उत्पम ज़रूर खायें।

अप्पम (Appam)

अप्पम जिटेरियन लोगों के लिये ख़ूबसूरत आईलैंड का लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है, जो कि आपको कम दाम बेहद लाजवाब स्वाद चख सकते हैं।